真空滚揉机使用范围：肉类鱼类真空滚揉机
三、适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，滚揉机，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
.配有两台上海产真空泵，提高了抽气速度，缩短抽气时间，提高劳动效率。配有真空吸附料口，液压滚揉机，可将腌制液自动吸入滚筒内
滚筒该采用偏心夹紧，安装方便。继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接，既保证了真空密封性，又保证了抽气口的完全卫生。整机采用不锈钢制造，呼吸式滚揉机，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，牛肉真空滚揉机，利于清洗。配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵可以实现：正常滚揉—暂停—翻转滚入→暂停循环模式。
关于如何使用滚揉机，滚揉机操作需要注意什么事项？
滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过人员的现场指导或者交由的工作人员进行处理，保证安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出较好的效率。时间从秒-小时不同设置。
牛肉真空滚揉机-利顺机械(在线咨询)-滚揉机由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在利顺机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创利顺机械更加美好的未来。
