变频真空滚揉机适用于牛肉腌制，牛肉真空滚揉机，滚揉机的说明：
特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善肉制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料
羊肉真空滚揉机优点
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
羊肉真空滚揉机提高了肉制品的保质期
肉制品真空滚揉机提高了出成品率
羊肉真空滚揉机提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
羊肉真空滚揉机肉制品真空滚揉机，猪肉滚揉机，羊肉真空滚揉机功能
自由设定工作时间
肉制品真空滚揉机自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
山东利顺真空滚揉机一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能，全自动真空滚揉机，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
真空滚揉机
二、腌肉在我国由来已久，传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等，牛肉滚揉机，但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求，取而代之的是机器化生产，其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，滚揉机，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；
利顺机械(图)-全自动真空滚揉机-滚揉机由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂在肉制品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，利顺机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：孙梅。