灌肠机生产设备的流程：选择合适原料肉→切块，方便腌制入味→腌制，有干腌，肉片肉条自动灌肠机湿腌→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎，香肠液压灌肠机也就是灌肠的过程→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀，可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率。
（3）灌肠机自动方式：自动方式与打卡机相连，互相制约灌装信号，在自动方式确认后，选择要灌装的克数，此时选择合适的灌装管与打卡机相连，灌肠机，启动真空泵及灌装信号，此时从打卡机传输过来的信号，灌肠机便完成一次投料。 打卡机的调节：打卡机是采用气动打卡，卡本身是铝卡，利用上刀与下刀的切合将卡打成圈，夹紧肠衣。打卡机与灌装机相连才能使用，在打卡机的屏幕上有明确的提示按键，按下打卡键时，可完成一次打卡，全自动灌肠机，切不可连续两次空打，会造成打卡机的切刀损坏，在按下单动的情况下，灌装机灌一次打卡机打一次卡，在选择连动的情况下，便可实现灌装打卡连贯操作。
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